Кујнски мери и тежини

Објавено: 2009-06-26

Мошне често ќе се најдете во ситуација да ги мерите тежините со чаша или лажица, наместо со грамови или делови од литар.

За да ви помогнеме со мерките кои ќе ги најдете читајќи ги рецептите еве една табела, што ќе ви го олесни мерењето и ќе ви заштеди во времето:

1 полна лажица (супена) содржи:

брашно 10 гр.
шеќер, гриз, трошки 12 гр.
ориз, сол 15 гр.
нишесте 9 гр.

1 полно мало лажиче содржи:

шеќер 4 гр.
нишесте 3 гр.
црвен пипер, цимет 2 гр.
прашок за пециво 3 гр.

1 шолја од млеко содржи:

брашно 80 гр.
гриз, шеќер 96 гр.
ориз 120 гр.

Мери за течност:

1/8 л. (125 гр.) 8 лажици или 1 обична шолја
1/10 л. (100 гр.) 6 лажици
15 см/3 - 1 лажица
5 см/3 - 1 мала лажица

Facebook Сподели

Слични статии:

	Варење на храната - Во ладна или зовриена вода Варењето на местото, рибата, мешункастите плодови и зеленчукот може да ви изгледа како наједноставна операција. Меѓутоа, вистината не е таква. За да се добијат задоволителни резултати, треба да се води сметка за тоа каков ефект има температурата на водата врз влакната од состојките. Затоа е потребно да се знае дали тие треба да се стават да се варат во ладна или топла вода. Доколку сепак не сте сигурни кои состојки во каква вода се варат, погледн
	Тајните на кујната Печење - кога го печеме живинското месо, прво на врело масло го препекуваме како би се запекла површината и би ја задржале сочноста, а потоа го печеме до крај на умерена температура.
	Варете кикирики Варените кикирики се четири пати подобри од сировите, сушени или печени на масло кикирики. Овој податок е според американски истражувачи.
	Како да направите тесто од компир? 1. Во сад ставете 1кг компир, налејте ладна вода ( да ги покрие компирите ) и додајте мала рака сол. Оставете да проврие и варете се додека компирот не стане мек ( проверете дали се готови така што ќе г ибоцнете со вилушка ). Потоа исцедете ги, излупете ги и одма испасирајте ги додека сеуште се врели, па така испасиран компир ставете го на работната маса.
	Непријатни мириси од кујната - Ако рацете ви мирисаат на кромид или лук, земете малку талог од кафе и протријте го во рацете, мирисот ќе исчезне.
	Температура на храната при готвење - Ризична храна не смее да се држи на температура од 5-60 степени. - Не треба да се употребува храна која стоела на ризична температура повеќе од 4 часа.
	Зошто се тријат отсечените краеви на краставицата? Зошто се тријат отсечените краеви? - Најверојатно често и самите, сте ги триеле отсечените краеви од останатиот дел од краставицата, за да ја извадите горчливоста од нив. Но ова се само "бабини деветини".
	Најдобар начин на подготвување палачинки Нема сомнеж дека палачинките се приготвуваат во целиот свет. Тие можат да бидат слатки или солени зависно од тоа со каков фил се полнат.
	Храната што е препорачлива за во детското мени Ретко кое дете ќе јаде храна само затоа што мајката вели дека е здрава. По правило, ако на детето му кажете дека нешто е здраво, најверојатно тоа нема да сака ни да проба. За оброците да не станат бојно поле, најдобро е вашите битки да ги ограничите на неколку супернамирници што се важни во детската храна. А останатото... ако не сакаат – не мора да го јадат.
	Може ли да се направи тесто во миксер? Ви нудиме неколку корисни совети како да подготвите тесто за слатки пити, во миксер, дали тоа тесто можете да го збогатите со некои состојќи, и дали можете да го користите за пити.