Дали е здраво вегетаријанството?

Објавено: 2010-02-02

Од 1960-тите расте бројот на истражувања кои го споредуваат здравјето на особите кои се придржуваат кон некои здрави начини на исхрана, првенствено вегетаријанците. Резултатите од овие истражувања и во светот и кај нас се идентични: вегетаријанци се поздрави и во просек живеат подолго. Покрај тоа, се поголем број експерти во своите студии откриваат дека за така наречените цивилизациски болести (а тоа се пред се заболување на срцето и крвотокот, дијабетис, артритис и здебелување, кои како епидемија се шират во западниот свет) се предизвикани од претерано и неоправдано инсистирање на консумирање големи количини месо во исхраната.

Од некогашното инсистирање за важноста на месото во исхраната, некои научни институции го имаат променето својот став, па сега го препорачуваат вегетаријанството. Американското здружение за исхрана, заедно со Канадското здружение за исхрана, на основа на обемни истражувања спроведени врз голем број на испитаници, дошле до заклучок кој се содржи во следнава препорака:

"Добро планирана вегетаријанска исхрана е корисна во сите фази на животниот циклус, вклучувајќи ги и трудниците, раното детство и адолесценцијата. Вегетаријанската исхрана ни овозможува низа здравствени предности, вклучувајчи и ниско ниво заситени масти, холестерол и животински протеин, а поголемо ниво јаглени хидрати, растителни влакна, магнезиум, калиум, фолат и антиоскиданси, како што се витамин Ц и Е. Вегетаринците, според истражувањето, во просек имаат ниско ниво на телесен масен индекс отколку невегетаријанците, како и ниско ниво на смртни случаеви од срцеви заболувања, тие исто така имаат ниско ниво на холестерол во крвта, низок крвен притисок и мал процент на проблеми со високиот притисок, ниско ниво на распространет дијабетис (тип 2), како и канцер на простата и дебелото црево."

Facebook Сподели

Слични статии:

	Еден портокал дневно ви ги отстранува брчките? Студија во која беа уклучени преку 4000 жени во најдобри години (40-74) покажа дека недоволното внесување на витаминот Ц доведува до настанување на брчки.
	Поврзаност меѓу консумација на алкохол и карцином на дојка Истражувањето спроведено во САД на 184.000 жени кои ја поминале менопаузата ја потврдува поврзаноста меѓу консумирањето алкохол и зголемениот ризик за рак на дојка.
	Брзата храна - извор на насилно однесување Последните неколку години секоја година повеќе од 2500 учесници во САД биле уапсени поради убиства. Насилството над професорите и тепачките меѓу учениците секоја година бележат нагорен тренд од 25%.
	Намалете ја телесната тежината со консумирање на растителни влакна и мешункасти растенија Мешункастите растенија се добри за Вашето срце и можат да ви помогнат да ја одржите линијата, затоа што нивните протеини ги заменуваат протеините на месото, во кое и најчесто се крие лошиот холестерол.
	Здрави пијалоци за во блендер Ви претставуваме неколку овошни пијалоци, кои лесно и брзо се подготвуваат, а изобилуваат со хранливи материи, витамини и минерали.
	Антиоксиданси - сила на организмот Антиоксиданси - сила на организмот
	Спиете ли доволно Ако сакате да бидете во добра форма морате да мислите и на сонот, луѓето кои спијат малку или многу, имаат проблем со дебелина. Помалку од 6 часа или повеќе од 9? Ако држите диета морате да спиете од 7 до 8 часа во непрекинат сон.
	Јаткасти овошја за намалување на тежината Јаткастите овошја се одличен избор за вкусни и здрави грицки. Иако тие се многу хранливи, луѓето често ги избегнуваат плашејќи се од нивната висока содржина на масти и калории.
	Прејадувањето како нарушување во исхраната Прејадувањето е нарушување кај кое е карактеристично консумирање голема количина храна во текот на еден оброк, појава која се случува најмалку два пати неделно. Под голема количина храна се подразбира тоа да е количина која другите особи, во слична доба и градба, не се во состојба да ја изедат за краток временски период.
	Резервна маст - масно ткиво Постојат два вида на липиди во ќелиите: структурни липиди - кои се наследни делови на ќелиските опни и на другите делови на ќелиите резервни масти.