Пржен црн дроб со кромид

Објавено: 08/02/2010 год.

Потребни состојки:

малку Црн пипер
500 грама Црн дроб
малку Сол
50 милилитри Млеко
50 грама Брашно

Време за подготовка: 15 мин.
Време за готвење: 30 мин.

Facebook Сподели

Краток текст:

Особено јакиот мирис на кромидот му го даваат материите богати со сумпор, кои се подеднакво одговорни и за неговите лековити својства. Покрај тоа, кромидот е богат и со хром, минерали во трагови кои помагаат во клеточната реакција со инсулинот, потоа витаминот Ц и бројните флавоноиди, особено кверцитинот.

Специфичниот лут мирис и вкус на кромидот се последица на етеричните масла. Со своите состојки кромидот го зголемува апетитот и го подобрува варењето на храната.

Подготвување:

Кромидот се сече на подебели тркалца кои се делат едно на друго.

Одделно се мешаат јајцето, брашното и солта, се додава брашно и се прави течно тесто.

Во него се натопува секое тркалце кромид и се пржи во загреано масло.

Пржениот кромид се остава на топло место.

Одделно во чинија се меша брашно, сол и црн пипер во кое се прпелкаат тенките парчиња од црниот дроб кои потоа се пржат во масло.

Зачувај во својата кутија

Логирајте се да можете да го оценувате рецептот.
На тој начин ги подобруваме рецептите кои се за Вас.

Слични рецепти:

	Пилешко со доматен сос Пилешко со доматен сос
	Пилешко со суви сливи Пилешко со суви сливи
	Пилешки стапчиња во сос од сенф и мед Пилешки стапчиња во сос од сенф и мед
	Пилешки стек со печурки Денес имаме голема побарувачка за пилешко месо, и пилешкото месо е едно од најупотребуваните меса во нашата секојдневна исхрана. Исто така одгледувачите ги осовременија начините и брзината на одгледување. Врз квалитетот од пилешкото месо можат да влијаат многу фактори, како што се расата, условите за одгледување и исхраната. А и обработувањето на месото исто така многу влиае врз квалитетот на пилешкото месо. Пилешките гради се многу сочно и меко месо. Може да се пржи цело, или да се исече на помали парчиња и така да се пржи.
	Полнет похован пилешки стек Полнет похован пилешки стек
	Пилешки крилца со кока кола и сос од соја Пилешки крилца со кока кола и сос од соја
	Пиле во вино Пиле во вино
	Печено царско пиле Кокошката, одамна е распространета во целиот свет. Се претпоставува дека денешната домашна кокошка потекнува од кокошката Gallus Bankive, која пак потекнува од Малезија, Индија и Кина, но денес тој вид на кокошки живеат во природа. Прво се распространиле во Азија, Африка и Европа, а денес е распространета во целиот свет. Покрај употребата на месото, кокошката несе јајца, кои исто така се потребни во кујната, а има и меко и вкусно месо. Поради овие одлични особини е употребувана скоро во секоја кујна.
	Полнет модар домат со пилешко Полнет модар домат со пилешко
	Пилешка шницла во бешамел-сос Пилешка шницла во бешамел-сос