Плетенка

Објавено: 25/04/2009 год.

Потребни состојки:

малку Сол
малку Семе Мак
111 милилитри Масло
малку Квасец
500 грама Брашно
2 Белка/ки
40 грама Шеќер

Време за подготовка: 120 мин.
Време за готвење: 65 мин.

Facebook Сподели

Краток текст:

Одлично решение, кога не сте многу гладни

Подготвување:

Растопете го квасецот во 0.5 дл. вода, па потоа помешајте го со брашно, изматени јајца, 2 лажици масло за јадење и шеќер. Додајте малку сол и 1,5 дл. и млака вода. Добро месите додека не добиете меко и еластично тесто. Формирајте кугла, намачкајте ја со масло, покријте ја со влажна крпа и оставете ја да нарасне околу 90 минути. Потоа премесете го тестото, па оставете го да нарасне уште 45 минути.

Повторно премесете го тестото. Поделете го на 3 дела и формирајте стапчиња од околу 35 сантиметри, со кои ќе направите плетенка. Ставете ја плетенката во сад обложен со хартија за печење и оставете ја да отстои 45 минути.

Тестото премачкајте го со жолчка од јајце и посипете го со семето од мак. Печете го на 200 степени околу 10 минути, потоа смалите на 180 степени уште околу 15 минути. ( ако тестото почне да добива темна боја прекријте го со хартија за печење ), задолжително на дното ставете сад со вода.

Зачувај во својата кутија

Логирајте се да можете да го оценувате рецептот.
На тој начин ги подобруваме рецептите кои се за Вас.

Комерцијален оглас

Кифлички и лутеница. Имате рецепт за кифличките и погачите а лутеницата:

ЛУТЕНИЦА

Лутеницата е вистински домашeн специјалитет коj се подготвува според оригинални македонски рецепти.

Лутеницата е специјалитет кој е единствен од овој вид во светот и најчесто се користи како прилог или салата кон разни видови јадења. Се произведува од првокласни црвени пиперки кои се вистински заштитен знак на сончевото македонско поднебје. Лутеницата е пастеризиран производ, без конзерванси, кoja се произведува со висока технологија.

Слични рецепти:

	Крокети од пченкарно брашно Крокети од пченкарно брашно.
	Погача - Цветна долина Навистина прекрасна погача
	Крокети од ориз и сирење Крокети од ориз и сирење
	Неферментирани интегрални лебчиња Ова е леб во наједноставната и најчистата форма. Нека не ве плашат бројот на калориите.. количината е за повеќе лица (4-5). Се работи исто така за леб без адитиви кој се препорачува во исхраната.
	Кифлите на Летка Нашите омилени вкусни кифлички
	Кифли со сирење Бело сирење (или понекогаш само сирење) е вид на бело сирење во расол кое се прави во Македонија како и во повеќе земји на Балканот и е слично на фета сирењето. Ова сирење ужива многу висок статус во локалните кујни и е важен дел од традиционалната исхрана во овие региони со векови. Белото сирење може да се прави од овчо, козјо или кравјо млеко, а често се среќава и во комбинацијата овчо-кравјо. Сирењето е ронливо со масленост од 40-45%. Се произведува во блокчиња, со малку грануларен состав. Вкусот му е свеж и лимонест.Се употребува посебно, како и во салати и разни печени јадења.
	Пченкарна погача Пченкарна погача
	Пекарски земички Пекарски земички
	Виткани соленки Соленките се идеални за прослави, декорирање на богата маса, како грицки за со друштво... и треба ли уште да набројуваме.
	Кифли со месо Кифли со месо